Milyen vizek táplálják a Balatont és milyen tápanyagok találhatóak a tóban? Mi a természetes vízpartok szerepe, miként függ össze a változó vízszint a tó vízminőségével és az algákkal?
Ezekre a kérdésekre és a válaszok közötti összefüggésekre csak kevesen tudják a választ. Célunk, hogy a Balaton összetett ökológiai folyamatait és ezek összefüggéseit minél többen ismerjék meg és vegyenek részt a tóval kapcsolatos társadalmi párbeszédben.Csapatunk a VEB2023 EKF megnyitója alkalmából a Pekedli Szatócsboltba települ majd be projektünk egyik kiemelt partnerével, a szabadonbalaton minibárjával. Január 21-én 12 és 17 óra között Balaton-specifikus italokon keresztül kóstolhatunk bele a tó ökológiai folyamataiba.Minibárunk látogatói ezúttal saját Balaton koktélt keverhetnek a tó adottságaiból, algás vagy iszapos vízből, tóparti legelők növényeinek italából. A kísérletezőbbek új nád snackünk kíséretében koccinthatnak a Balaton vizével.
